På mange hoteller kan du våkne opp om morgenen og undre deg på om du er i London, Oslo eller New York. Hotelrom verden over er stort sett like og ofte uten personlighet. Slik vil du ikke oppleve det på Hotel Norge. Her har rommene sin personlige stil som du ikke finner andre steder. De behagelige møblene og det diskrete fargevalget gjør at du få en lun og god følelse. Hele hotellet byr på hjemmehygge kombinert med historisk eleganse - resepsjonen, spisestuen (ikke spisesalen) , biblioteket, festsalen og salonger. Du merker det på detaljer som de rutete vinduene, kunsten på veggene og de vakre møblene. Hotel Norge er ikke et likegyldig hotell hvor du bare overnatter å glemmer. Det er et hotell med historisk sus - og samtidig et sted hvor du slapper av og føler deg som hjemme.

KJØKKEN I SÆRKLASSE

Hotel Norges kjøkken byr på både lokale spesialiteter og kontinentale smaker. Vi vektlegger bruken av lokale leverandører og er opptatt av å variere menyen med basis i sesongens beste råvarer. Hotel Norges kjøkken er opptatt av at alt skal lages fra bunnen av, og har sine egne fonder som basis i supper og sauser. Vi kan friste med Liveche-kyllingbryst fra Stange gård, indrefilet av Herefordokse levert fra Jens Eide slakteri i Lillesand og alle havets delikatesser levert fra Fiskeeksperten Reinhartsen i Kristiansand. Ofte dufter hele hotellet av nybakt eplekake, bakt med epler fra hotellets egne epletrær.

Kjøkkenet har stor fleksibilitet og er alltid behjelpelig med å imøtekomme gjestenes ønsker også utenfor menyen. Cateringen har slukket tørsten og dempet sulten hos mang en gjest både på Saltholmen fyr og øyene i Blindleia.

Hotel Norge har en variert meny og et rikt utvalg av viner. Sommerstid kan du som gjest nyte mat og drikke i ”Haven”.

RESTAURANT SPISESTUEN

Spisestuen bestå av to stuer. Den største har peis. Den minste stuen benyttes ofte som et "chambre separée". I de rutete vinduene er det alltid friske blomster, og på den ene veggen er det en samling vakre pyntetallerkner. Sammen med møblene, som er holdt i en gammel stil, danner alt dette en ekstra hyggelig ramme rund måltidet. Både forretningsfolk med sine representasjonsmiddager og privatpersoner har her funnet et sted som tilfredsstiller deres smak.